FRUITBULL

NO ENCONTRADO producto productos (es)
Cebolla

Cebolla

ALLIUM CEPA

La cebolla es el bulbo subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Se trata de un cultivo originario de Asia, concretamente de Irán y Pakistán. Desde allí se extendió a Europa y de esta a América.

 

Existen numerosas variedades de cebolla. Muchas estan clasificadas por su temporalidad, por su tamaño o por su origen. A continuación, os ponemos algunas de las variedades.

 

Variedades de la cebolla:

Babosa: Es de carne jugosa y dulce. Se caracteriza por su piel de color amarillo dorado y de pocas capas y por su forma de cono invertido.

Blanca: Con una piel completamente blanca, al igual que la carne, de aspecto brillante. De forma muy esférica y sabor es suave.

Calçot: Tiene forma alargada. Es una variedad de cebolla tierna y dulce, con forma cilíndrica.

Cebolleta

Chalota: Existen distintas chalotas, de forma alargada, con piel dorada y carne ligeramente morada. Es un tipo de cebolla de sabor delicado y firme.

Chata: es una cebolla aplastada en los extremos. Tiene una piel delicada y de color poco intenso. Tiene un sabor intenso y picante.

Dulce: Es una denominación genérica para las cebollas de menos picor y no es una variedad en sí.

Dulce de Cévennes: Cebolla Dulce de Cévennes, Oignon Doux de Cévennes. Es de color entre blanco nacarado y cobrizo, con bulbo de gran tamaño, forma redondeada y capas de carne blanca en capas gruesas.

Grano: Es una variedad de buen tamaño, forma esférica, piel dorada oscura o rojiza en abundantes capas y carne blanca. Su sabor es fuerte y con picor.

Liria: Es la variedad más característica en España.

De Makó: Makói vöröshagyma o Makói hagyma. Se caracteriza por un cuerpo esférico, ligeramente alargado con piel de color rojo broncíneo y pulpa de color marfil. Su sabor es picante y condimentado.

Morada: La cebolla Morada de España es una variedad de bulbo redondo y gran tamaño, con tonos violáceos, más o menos intensos de su carne. Su sabor es picante en crudo.

Nocerino: Es una variedad italiana. Se caracteriza por el color blanco natural del bulbo, tanto en las capas interiores como exteriores, y su forma cilíndrica, con base ligeramente abultada. Su sabor es dulce y suave, en absoluto picante, y muy perfumado.

Perla: Es una cebolla de pequeño tamaño, es de color blanco. Es especialmente suave y dulce.

Ptujski: Con una forma de acorazonada a achatada, con un color de piel del marrón rojizo al rojo pálido y una pulpa blanca con matices azulados y un borde de color más marcado. Es poco picante y con fuerte olor.

Recas: Cultivada en España, con un tamaño medio más pequeño y capas más abundantes y cobrizas.

Roja de Tropea: Variedad italiana. Se trata de una cebolla precoz, de aroma fuerte, color blanco rosado y sabor dulce y suave.

De Roscoff: Variedad francesa. Se trata de una cebolla de tamaño medio y forma redonda achatada, de carne ligeramente rosada, más oscura en las capas externas y en los bordes de las internas. En crudo es crujiente, de aromas afrutados y poco picante.

Všestarská

 

Fuente: (Frutas-Hortalizas.com)

{variedad:'',origen:'',producto:'',startDate: new Date(2018, 0, 0),endDate: new Date(2018, 0, 0)} ] }); $('#calendar').data('calendar').setLanguage('es'); $('#calendar').data('calendar').setDisplayWeekNumber(true); }); ;(function($){ $.fn.calendar.dates['es'] = { days: ["Domingo", "Lunes", "Martes", "Miércoles", "Jueves", "Viernes", "Sábado"], daysShort: ["Dom", "Lun", "Mar", "Mié", "Jue", "Vie", "Sáb"], daysMin: ["Do", "Lu", "Ma", "Mi", "Ju", "Vi", "Sa"], months: ["Enero", "Febrero", "Marzo", "Abril", "Mayo", "Junio", "Julio", "Agosto", "Septiembre", "Octubre", "Noviembre", "Diciembre"], monthsShort: ["Ene", "Feb", "Mar", "Abr", "May", "Jun", "Jul", "Ago", "Sep", "Oct", "Nov", "Dic"], weekShort: 'S', weekStart: 1 }; }(jQuery));
Producto Origen Provincia Tipologia Variedad Desde Hasta

Contacta con nosotros

Rellene el formulario y nos pondremos en contacto con usted